Potaž od tikvica (3)

AUTOR: lako 3 osoba 25 min
Potaž od tikvica (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 manje mlade tikvice
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašika svežeg peršunovog lista
  • 1 kašičica mirođije
  • po ukusu kisele pavlake
  • po želji badema
  • po ukusu limuna
  • po potrebi vode

Priprema

1

Tikvice oljuštiti, oprati i iseći na kolutove. Crni i beli luk očistiti i iseckati. U šerpu staviti tikvice, crni i beli luk, so i sipati vode da prekrije tikvice (500 do 700 ml u zavisnosti od toga koliko su tikvice vodene i koliko će pustiti svojih sokova). Kuvati 20-ak minuta, ostaviti da se malo prohladi, pa staviti u blender. Dodati biber, opran peršunov list, mirođiju i sve izmiksati. Po potrebi dosoliti. Služiti toplo sa blanširanim bademima i kiselom pavlakom, a dekorisati kriškama limuna i peršunovim listom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Salata sa piletinom - Video Recept