Sataraš

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Sataraš zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 500 g paprike
  • 4 veća paradajza
  • 1 šolja pirinča
  • po ukusu soli
  • malo ulja

Priprema

1

Sitno iseckati crni luk. Papriku oprati, očistiti od semenki i iseći na krupnije komade. Paradajz oprati i oljuštiti. Pirinač skuvati, procediti i oprati pod mlazom hladne vode. U plitkoj i širokoj šerpi zagrejati ulje, pa ubaciti crni luk i dinstati da omekša. Dodati papriku, pa oljušten i iseckan paradajz. Sve zajedno krčkati na srednjoj temperaturi dok paprika ne omekša i ne ispari tečnost. Ubaciti pirinač, promešati i nakon minut-dva skloniti sa ringle. Služiti kao prilog ili lagani obrok.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.