Slan puding sa belim lukom

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Slan puding sa belim lukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 žumanceta
  • 300 ml mleka
  • timijan, so i biber
  • 150 g šampinjona
  • 1 mali crveni luk
  • 1 glavica belog luka
  • malo soka od limuna

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Isečemo luk i šampinjone.

3

Stavimo malo zasoljeno mleko da prokuva. Smanjimo temperaturu i polako dodajemo ulupana žumanca.

4

Celu glavicu belog luka odsečemo vrh i sipamo malo ulja, pa zamotamo u srebrnu foliju i stavimo u rernu 20 minuta. Kada je izvadimo blagim stezanjem pečeni beli luk će izači iz ljuske. Isitnimo ga viljuškom i dodamo u smesu za puding.

5

Smesu uspemo u male činijice i stavimo u dublji pleh, koji smo napunili toplom vodom, do otprilike 2/3 suda u njemu. Pečemo u rerni na 180 C, 20 minuta.

6

Dok se puding peče spremimo šampinjone: Prvo sitno isečenmo luk i ostavimo da se ulje dobro zagreje, pa uspemo šampinjone. U posebnoj maloj činiji usitnimo krupnu morsku so i sok od limuna i kada su šampinjoni gotovi, oko 10 minuta, sipamo na njih.

7

Izvadimo puding i kada se ohladio, ostavimo u frižideru jedno 4 sata da sestegne. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićNovember 17, 2014, 8:38 am
0

Moraću ovo da probam, baš je primamljivoraspberry

Jadranka TomasevicNovember 16, 2014, 8:44 pm
0

Ovo je pravi specijalitet,obozavam pecurke u svim varijantama!raspberry

Marina ZdravkovicNovember 16, 2014, 8:37 pm
0

Odlican recept smile

Verica NikolićNovember 16, 2014, 8:25 pm
0

Ala je ovo ukusno! smilesmile

jasmina kolic jokicNovember 16, 2014, 8:24 pm
0

Superrr smile smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.