Pizza sa korom od karfiola

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Pizza sa korom od karfiola zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja glavica karfiola
  • 1 jaje
  • 1/4 šolje parmezana
  • 1/4 šolje rendanog kačkavalja
  • po ukusu so i crni biber
  • 1/4 šolje suvog oregana
  • 1 čen belog luka, sitno iseckan
  • Za nadev:
  • spanać
  • feta
  • masline
  • pardajz

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Operemo i dobro osušimo karfiol. Isečemo, očistimo drške i stavimo u blender. Izmeljemo sitno. Treba da dobijete oko 2 šolje. Pokrijemo kuhinjskim papirom i stavimo u mikrotalasnu 4-5 minuta. Ispraznimo izmleven karfiol na krpu i ostavimo da se ohladi.

3

Predgrejemo rernu na 220 stepeni Celzija. Ostavimo tepsiju na kojoj ćemo peći pizzu u rernu da se zagreje. Sada karfiol zamotamo u krpu i dobro ga iscedimo. Kombinujemo parmezan, rendani kačkavalj, so i suve začine kao i beli luk. Izmešamo sve pa dodamo jaje i ponovo rukom mešamo dok dobijemo testo. Na pek papiru koji smo namastili pritiskamo pažljivo. Jednom rukom tanjimo koru, a drugom oblikujemo u krug. Pečemo koru oko 8-11 minuta. Izvadimo koru, premažemo sa malo maslinovog ulja, pa stavimo feta sir, masline, crveni luk, paradajz i sveže seckan peršun. Pečemo još 5 minuta.

Savet

Savet:

Ovo je bezglutenska pizza. Iako kod nas niko nije netolerentan prema glutenu ipak malo pazimo. Posle pečenja možete je seći i jesti kao i pizzu sa tradicionalnom korom. Možete koristiti na njoj šta volite ili kao mi grčki splet.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AnaJanuary 13, 2016, 9:43 pm
0

Super!!!

Zorica VeljkovicJanuary 13, 2016, 8:40 pm
0

Predivna kombinacija,divno!!!!!!

Marina ZdravkovicJanuary 13, 2016, 8:14 am
0

Verujem da je jako ukusna pizza winkwinkwink

Tijana January 12, 2016, 9:28 pm
0

Bravo

Zorica StajićJanuary 12, 2016, 9:03 pm
0

Interesantna i malo neobična pica, ne sumnjam da je ukusna...

ZoraJanuary 12, 2016, 5:41 pm
0

Veoma zanimljivosmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.