Uštipci od mesa
Potrebno je:
500 g svinjskog mlevenog mesa
1 kašika suvog začina
1/2 kašičice soli
3 kašike ulja
3 čena belog luka
1 glavica crnog luka
3 jajeta
biber po ukusu
rendani kačkavalj oko 100 g (može i bez njega)
7 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
150 dl hladne vode
Priprema:
U meso se stavlja suvi začin, so, biber, ulje, beli i crni luk (najbolje iseckati na secku, jaja i rendani kačkavalj. Posebno u vodi razmutiti brašno i prašak za pecivo. Dobro izmešati, pa dodadi u meso i zatim sve zajedno sjediniti.
Ostaviti u frižider 20 minuta.
Vaditi uštipke malom kašičicom i pržiti na zagrejanom ulju.
Recept je poslala Biljana Tarbuk, Nova Pazova.
Prikaži / Sakrij formu za unos