Zapečene palačinke sa spanaćem i sirom

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Zapečene palačinke sa spanaćem i sirom zoom

Sastojci

Za palačinke:

  • 250 g brašna
  • 2 dl mlijeka
  • 3,5 dl vode
  • 2 jajeta
  • malo soli
  • 1 kašika ulja

Nadjev:

  • 500 g spanaća
  • 500 g svježeg sira
  • 1 čašica kisele pavlake
  • po želji so, biber

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 2 čaše jogurta
  • malo sira gaude
  • malo soli

Priprema

1

U brašno dodati jaja, vodu, mlijeko, malo soli i umutiti glatko tekuće tijesto za palačinke. Ispeći palačinke i ostaviti ih da se hlade. U vodu staviti listove špinata, kratko prokuhati, isprati pod mlazom hladne vode i sitno nasjeckati. U posudu staviti svježi sir, dodati sjeckan špinat, kiselu pavlaku, so i biber, pa sve izmiješati. Premazati palačinke sa nadjevom, srolati ih i redati u vatrostalnu posudu ili pleh.

2

Umutiti jaja sa jogurtom, posoliti. Preliti smjesu preko palačinki, preko naribati malo sira, pa zapeći u pećnici zagrijanoj na 220 C, oko 15 minuta. Servirati tople.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Selma MemićOctober 5, 2012, 10:48 am
1

zaista su ukusne,a nije teško pripremiti ih! preporučujem da probate!smile

ZoraOctober 5, 2012, 9:41 am
0

Ovo je bas interesantan recept.... probacu smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.