Sladoled torta sa jagodama

AUTOR: srednje 12 osoba 90 min
Sladoled torta sa jagodama zoom

Sastojci

Kora:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 1 litar mleka

Krema:

  • 10 zumanaca
  • 250 g šećera
  • 10 kašika brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 margarin
  • 300 g jagoda

Za ukrašavanje:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

1

Kora: Umutiti belanca u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera, pa zatim dodati 10 kašika brašna. Sipati u podmazan pleh i staviti u prethodno zagrejanu pećnicu na 180 stepeni i peći 20 minuta. Kada je kora ispečena, rernu isključiti, koru preliti sa litrom mleka pa je vratiti u pećnicu da upije mleko i da se ohladi.

2

Krem: Zagrejati mleko pa umutiti žumanca sa šećerom i brašnom i postepeno sipati u vrelo mleko. Kuvati 10 minuta uz povremeno mešanje. Kada se krem ohladi, dodati margarin i dobro umutiti. Iseckati jagode na četvrtine i lagano umešati u krem paziti pri tom da se ne izgnječe.

3

Koru premazati kremom sa jagodama i od gore ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.