Interkontinental torta (3)

AUTOR: srednje 25 osoba 100 min
Interkontinental torta (3) zoom

Sastojci

Za 3 kore:

  • 18 belanaca
  • 9 kašika prezli
  • 18 kašika šećera
  • 18 kašika mlevenih oraha
  • malo praška za pecivo

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 20 kašika šećera
  • 18 žumanaca
  • 8 kašika brašna
  • 4 kašike gustina
  • 100 g čokolade
  • 100 g kokosovog brašna
  • 150 g mlevenih oraha
  • 500 g putera

Ostalo:

  • 200 g čokoladnog šlag krema
  • 200 g čokolade

Priprema

1

Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera i lagano umesati 3 kašike prezli, 6 kašika mlevenih oraha i prstohvat praška za pecivo. Ispeći koru. Na isti način ispeći još 2 kore. Fil: litar mleka i 20 kašika šećera staviti da provri. Posebno umutiti 18 žumanaca, 8 kašika brašna i 4 kašike gustina. Od te mase skuvati krem. Umutiti 2 putera i sjediniti sa ohlađenim kremom. Fil podeliti na 3 dela. U prvi deo dodati 100 grama čokolade. U drugi deo dodati 100 grama kokosovog brašna. U treći dodati 150 grama mlevenih oraha. Filovati prvu koru čokoladom, drugu koru kokosom, a treću koru sa filom od oraha. Tortu ukrasiti čokoladnim šlagom i otopljenom čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.