Veseli leptir

AUTOR: srednje 28 osoba 120 min
Veseli leptir zoom

Sastojci

Za srce biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike kakaa
  • 6 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 6 kašika tople vode

Preliv:

  • 100 g putera (ili margarina)
  • 150 g Menaž čokolade
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike mlijeka

Krema:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 1 vrećica želatine fix
  • po ukusu šećera

Za rolat biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 1/2 praška za pecivo

Krema za rolat:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 100 g Menaž čokolade
  • 150 g margarina
  • 7-8 kašika mljevene plazme
  • 2 banane

Za dekoraciju:

  • po ukusu slatka pavlaka ili šlag
  • po želji jestive boje
  • i još jestivi cvjetići, šarene mrvice...

Priprema

1

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Žumanca umutiti sa 3 kašike šećera, pa dodati 6 kašika tople vode. Posebno umutiti bjelanca i 3 kašike šećera. Sjediniti sa žumancima, pa dodati kakao, brašno i prašak za pecivo. Sipati polovinu smjese u kalup u obliku srca (ukoliko nije silikonski, obložiti papirom za pečenje). Peći na 180 C nekih 15-20 minuta. Na isti način ispeći i drugu polovinu smjese, tako da dobijemo 2 biskvita u obliku srca. Svaki biskvit prepoloviti (kad se potpuno ohladi), tako da dobijemo 4 kore.

2

Preliv: Otopiti puter,čokoladu, pa dodati mlijeko i šećer. Miješati dok se šećer ne otopi. Krema: Umutiti slatku pavlaku (po ukusu dodati malo šećera), pa dodati želatinu. Sve dobro izmiksati. Na prvu koru staviti 1/4 kreme, premazati, pa preliti 1/4 preliva. Poklopiti drugom polovinom kore. Zatim opet premazati kremom, pa preko kreme preliti preliv. Na isti način pripremiti i drugu srce tortu. Ostaviti da se ohladi i stegne. Zatim tortice premazati umućenim šlagom.

3

Rolat: Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanca ulupati u čvrst snijeg. Žumanca umutiti sa šećerom. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i kakao, pa dodati umućenim žumancima. Sve dobro sjedinite, pa lagano umiješajte snijeg od bjelanaca. Sipati smjesu u veliki pleh, obložen papirom za pečenje, pa peći na 180 C oko 15 minuta. Pečeni biskvit odvojite od papira, pa zarolajte u vlažnu krpu.

4

FIL:Na pari umutite jaja i šećer,pa dodajte čokoladu za kuhanje.Kuhajte 10-tak minuta.Kad se ohladi dodajte izmiksani margarin,sve dobro izmiksajte,pa dodajte mljevenu plazmu.Biskvit premažite kremom,na jedan kraj stavite 2 banane,pa zarolajte.Premažite umućenim šlagom!

5

Sa obje strane rolata stavite po jednu srce torticu, koje će biti krila leptira. Premažite šlagom, u koji ste dodali boje. Dekorišite jestivim cvjetićima, šarenim mrvicama. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaJuly 12, 2013, 6:15 pm
0

Hvala puno,Sladjana!

Sladjana BokicJuly 11, 2013, 4:40 pm
0

Prelepo, svaka cast!

ErnaJuly 10, 2013, 8:17 pm
0

Hvala puno,drage moje!smile

Marina IgnjatovicJuly 9, 2013, 2:59 pm
0

Prelepa torta smile

JULIJANA LULA KRSTINJuly 7, 2013, 10:20 am
0

divno wink

Minela S July 7, 2013, 9:23 am
0

wink odlično..

Dijana AdemovicJuly 6, 2013, 7:48 pm
0

carobno,carobnice...wink

Jadranka TomasevicJuly 6, 2013, 2:43 pm
0

super Erna,kao i uvek!raspberry

Branka SmederevacJuly 6, 2013, 2:40 pm
0

Bravo. Super ideja smile

Verica NikolićJuly 6, 2013, 1:45 pm
0

FANTASTIČNO !!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.