Monako torta

AUTOR: srednje 14 osoba 60 min
Monako torta zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike mlijeka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašike kakaoa
  • 70 g čokolada za kuhanje
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 kašika brašna

Za fil:

  • 200 g čokolade
  • 3 žumanceta
  • 120 g šećera u prahu
  • 120 g maslaca
  • 500 ml slatke pavlake (vrhnja) za šlag
  • 1 narandža

Priprema

1

Sve navedene sastojke za biskvit osim čokolade, brašna i peciva pomješat. Čokoladu isjeći na sitne kockice pa dodat u masu i polako promješati kašikom, pa dodat brašno i pecivo. Ponovo sve promješati. Smjesu istresti u tepsiju i peći 20 minuta na 200 stepeni. Fil: Žumanca kuhat na pari zajedno sa šećerom 15 minuta, pa dodat maslac i čokoladu te polako mješat dok se ne otopi. Kad se krema ohladi dodat naribanu koricu narandže. Gotovu koru presjeći na dva jednaka dijela po dužini. Prvu koru nafilovati, pa poklopiti drugom korom ponovo nanijeti fil i po želji cijelu tortu premazati filom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.