Bela jevrejska torta

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Bela jevrejska torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 300 g pečenih, mlevenih lešnika
  • 100 g mlevenog keksa

Za fil:

  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 4 kašike gustina
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 250 g bele čokolade
  • 375 g maslaca
  • 100 g prah šećera
  • 800 g mleka

Priprema

1

Penasto umutiti belanca i uz postepeno dodavanje šećera mutiti dok se šećer ne rastopi. Dodati keks i mlevene lešnike, promešati varjačom. Sjediniti sastojke i peći u rerni zagrejanoj na 200 C, oko 20 minuta. Ispeći 6 korica.

2

Mleko i šećer staviti da provri, pa u to dodati gustin, puding i žumanca. Kada mleko provri, lagano umešati smesu od žumanaca i skuvati, kao kad se kuva puding. Umutiti maslac i prah šećer, dodati otopljenu belu čokoladu, pa sve sjediniti sa ohlađenim filom. Filovati: Kora-fil-kora, dok se ne potroše sastojci. Celu tortu premazati preostalim filom i posuti seckanim lešnicima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snežana December 17, 2014, 10:06 am
0

800gr. mleka....izvinjavam se! Hvala Snežana pozdrav!!!!

milijanaDecember 15, 2014, 10:20 pm
0

Koliko mlijeka ide? Nije navedeno u sastojcima

Snezana PejicicDecember 15, 2014, 8:31 pm
0

Ovo je fantazija!!!! Mnogo volim wink Bravo imenjakinjooh oh

Ivana AntićDecember 13, 2014, 9:59 pm
0

Lepa je!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.