Grandisimo torta

AUTOR: srednje 30 osoba 120 min
Grandisimo torta zoom

Sastojci

Za koru (x3):

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 8 kašika pečenih, mlevenih lešnika
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kašika brašna

Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 250 g šećera u prahu
  • 500 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 100 g pečenih, mlevenih lešnika
  • 2 kašičice kafe

I još:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 300 ml slatke pavlake
  • 300 g čokolade

Priprema

1

Priprema kora: Umutiti belanca sa šećerom u čvrstu smesu. Dodati mlevene lešnike, kakao i kašiku brašna i lagano promešati varjačom. Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200 C, oko 15 minuta. Napraviti 3 takve kore.

2

Priprema fila: Umutiti 18 žumanaca sa 250 g šećera u prahu i smesu kuvati na pari. Skuvan i ohlađen krem sjedeiniti sa 500 g umućenog margarina. Fil podeliti na tri dela. U jedan deo staviti 100 g otopljene čokolade, u drugi 100 g mlevenih, pečenih lešnika, a u poslednji 2 kašičice kafe, (trebalo bi obične crne, ali ko ne voli može i instant radi blažeg ukusa, ali može i bez, kao što sam ja, jer je deca ne bi jela).

3

Umutiti 400 ml slatke pavlake i filovati: Kora-čoko fil-pola umućene slatke pavlake-kora-fil sa lešnikom-pola slatke pavlake-kora-fil sa kafom.

4

Zagrejati 300 ml slatke pavlake do vrenja (ne sme da ključa) i dodati 300 g čokolade. Mešati, ohladiti i preliti preko torte. Dekorisati po želji...

Savet

Savet:

Torta je izdašna i mnogo ukusna. Ja sam je pravila ćerkici za šesti rođendan i svi su bili oduševljeni. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Andrijana KovacevicJanuary 5, 2015, 3:35 pm
0

Hvala vam najlepse.Torta je zaista prelepog ukusa. I kremasta i neodoljiva... smile

Marina ZdravkovicJanuary 5, 2015, 8:15 am
0

Prelepa torta smile

Slavica January 4, 2015, 11:22 pm
0

Mmmm izvrsno smile

Verica NikolićJanuary 4, 2015, 8:35 pm
0

Obožavam kremaste tortesmile

RobertJanuary 4, 2015, 6:48 pm
0

Super smile

Ivana AntićJanuary 3, 2015, 10:27 pm
0

Bas deluje ukusno i kremasto!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.