Kao Kinder torta

AUTOR: srednje 25 osoba 180 min
Kao Kinder torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 8 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 200 g seckanih lešnika
  • 1 kašika sirćeta

Fil I:

  • 150 ml slatke pavlake
  • 200 g Menaž čokolade
  • 100 g mlevenih lešnika

Fil II:

  • 8 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 100 g puding vanila
  • 100 g Menaž čokolade
  • 1 l mleka
  • 2 kašike oštrog brašna
  • 250 g margarina
  • 3 vanil šećera

Kora II:

  • 400 g mlevene plazme
  • oko 3 dl fante

Fil III:

  • 500 ml slatke pavlake

Priprema

1

Umutiti belanca sa šećerom. Dodati kašiku sirćeta i još malo mutiti. Rernu zagrejati na 150 stepeni. U pleh staviti seckane lešnike, sipati umućena belanca preko i staviti da se susi 3h. Kad je gotovo, izvrnuti iz pleha da seckani lešnici budu gore.

2

Staviti mleko da provri. Umutiti žumanca sa šećerom. Dodati puding i brašno, dobro izmešati. Dodati par kašika vrućeg mleka, a potom sipati u vrelo mleko i mešati dok se ne zgusne. Kad se ohladi sjediniti sa umućenim margarinom i vanil šećerom i podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati 100 g otopljene Menaž čokolade.

3

Pavlaku zagrejati do vrenja i preliti izlomljenu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne istopi. Ostaviti da se ohladi, pa dodati mlevene lešnike.

4

Plazmu preliti fantom, izmesiti i ostaviti jedesetak minuta. Ako je previše tvrdo dodati još malo fante. Na papiri za pečenje razviti koru u veličini kore od belanaca.

5

Filovati tortu sledećim redosledom: Koru sa lešnicima premazati kremom od pavlake i čokolade, zatim žuti fil, kora od plazme, deo fila sa čokoladom. Umutiti slatku pavlaku i premazati celu tortu.

Savet

Savet:

Dobro rashladiti pre služenja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.