Fondan masa

AUTOR: srednje 0 osoba 35 min
Fondan masa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesica želatina
  • 100 g fruktoze ili dekstroze
  • 900 g sitnog šećera
  • 50 ml vode
  • 20 ml vode

Priprema

1

Želatin preliti sa 50 ml vode i ostaviti da nabubri.

2

U šerpu sipati 100 g fruktoze (ili dekstroze) i preliti sa 20 ml vode, mešati do ključanja. Neka vri oko 30 sekundi, zatim skloniti sa vatre i dodati želatin i promešati.

3

U veću činiju sipati 500-600 g sitnog šećera i postepeno sipati prethodnu smesu i mešati.

4

Postepeno dodavati ostatak šećera. Mesiti rukom.

5

Kad se umesi ostaviti 30 minuta da se prohladi. Zatim dodati boju.

Savet

Savet:

Pratite tačno uputstva! To je vrlo važno da fondan masa uspe. Sve sastojke tačno izmerite. Moj savet je da koristite jestive boje u prahu ili gelu, nikako tecne boje, jer čine fondan veoma mek, a takav je veoma teško koristiti. Ovo je odličan recept za fondan masu, divno se oblikuje. Oklagijom razvijajte fondan ako želite da ga stavite preko cele torte. Možete koristiti i modle za razne oblike. :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana NovakovicOctober 4, 2016, 1:57 pm
0

Hvala Milena. Drago mi je da ti se svidja recept. Puno pozdrava tebi!

MilenaSeptember 17, 2016, 8:29 pm
0

Pravila sam fondan po ovom receptu i extra mi je ispao.... svaka čast...

Suzana NovakovicMarch 24, 2016, 10:30 pm
0

Ja sam mlela kristal secer i time pravila fondan masu. Samo pratite recept i veoma je vazno da mere budu potpuno tacne. Fondan se lako formira,koristite jestive boje u prahu ili gelu. Dobro mesite fondan kako bi se ravnomerno sjedinila boja. Pozdrav

Milica VeselinovicMarch 24, 2016, 9:11 pm
0

Razumela sam, hvala puno!

Milica VeselinovicMarch 24, 2016, 12:20 pm
0

Jel se stavlja sitan ili prah secer? I da li moze prah secer?

Suzana NovakovicOctober 12, 2015, 12:51 pm
0

Hvala svima!

Suzana NovakovicOctober 12, 2015, 12:51 pm
0

Nema na cemu! Hvala Vama!

makisOctober 12, 2015, 11:14 am
0

Svaka cast Suzana!Inace, obozavam ovaj sajt, odise toplinom i prijateljstvom...hvala tebi a i drugim domacicama koje nesebicno dele svoje isprobane i tacne recepte!!!

Sandra MarkovicOctober 12, 2015, 8:52 am
0

Odličan recept smile

Suzana NovakovicOctober 11, 2015, 9:16 pm
0

Zelela sam da podelim svoj recept za fondan masu koji je zaista savrsen. Veoma lako se pravi samo pratite pazljivo recept. Ja sam prezadovoljna i ne menjam recept nikako!

Suzana NovakovicOctober 11, 2015, 9:08 pm
0

Katarina,ove divne Dizni likove pravio je moj suprug,bez kalupa. Ja sam mu pomogla oko nekih detalja,mesanja boje itd. Moj suprug inace divno crta pa mu i ovo ide od ruke.

Zorica VeljkovicOctober 11, 2015, 8:45 pm
0

Odlično !!!!

Suzana MiticOctober 11, 2015, 8:34 pm
0

Izgleda savrsenowink

katarina golicOctober 11, 2015, 8:33 pm
0

A kazi mi jesi imala kalupe i kako si pravila ove divne fighurice Inace moja cerka obozava miki i minija

X

Pratite nas na YouTube kanalu.