Posna torta sa čokoladom i višnjama

AUTOR: lako 20 osoba 120 min
Posna torta sa čokoladom i višnjama zoom

Sastojci

Za koru (x3):

  • 200 ml belog vina (može i kisela voda)
  • 200 ml ulja
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g meda
  • 1,5-2 kašičice začina za medenjake
  • 1 kašičica kore od limuna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 270 g brašna
  • 50 g šećera

Za fil:

  • 500 ml biljne slatke pavlake
  • 400 g posne čokolade
  • 1 tegla višanja (može i sveže ili smrznute)

Priprema

1

Napraviti koru tako što se vino, ulje, (ako vam se čini mnogo ulja pokušajte sa 150 ml) šećer, vanilin šećer i med promešaju. Dodati začin i limunovu koricu. Prašak za pecivo pomešajte sa brašnom pa postepeno dodajte ostalim sastojcima. Pecite na 180 C oko 40-45 minuta u zavisnosti od rerne (kora je malo vlažnija). Ova mera je dovoljna za jednu koru, a potrebno je 3. Možete napraviti i 2 kore, ali srazmerno tome smanjite i količinu fila. Kalup je 24 cm, a može i 26 cm biće nešto niža.

2

Za fil naseckajte čokoladu u posudu. Zagrejte slatku pavlaku do ključanja pa prelijte preko čokolade. Sačekajte 5 minuta pa promešajte i ostavite da se u potpunosti ohladi. Ocedite višnje i sačuvajte sok.

3

Ređajte u kalup tako što stavite koru, poprskate sa malo soka od višanja, zatim stavite fil, poređate višnje, pa ponovo kora, sok od višanja, fil, višnje i završite sa korom. Možete sačuvati malo fila, pa ukrasiti tortu ili prelijte glazurom.

Savet

Savet:

Kao što sam rekla ulje možete malo smanjiti, ali ćete dobiti i malo manju količinu sastojaka za kore. Ja sam pravila sa 200ml i uopšte nije bila masna. Takođe pošto mi je ponestalo vino koristila sam vodu. Vino se uopšte ne oseća, samo daje lepu aromu. Ukoliko vas nešto zanima, slobodno pitajte ;D

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nina RankovicJanuary 25, 2016, 6:32 pm
0

Izvinjavam se, u koru ide 50g secera, samo ja ne znam kako da to dodam u recept smile

Ivana December 30, 2015, 9:51 am
0

Mozete li molim vas napisati koliko secera ide u kore. grin

Nina RankovicDecember 23, 2015, 7:33 pm
0

Zacin sadrzi cimet,karanfilic, muskatni orascic,beli biber,anis i jos par zacina, ne mogu sad da se setim kojih, ali ako nemozete da nadjete u prodavnicama slobodno stavite po malo od svakog smile

Slavica December 23, 2015, 9:54 am
0

Kako je lepa. grin

Nina RankovicDecember 23, 2015, 8:10 am
0

Začin za medenjake imate u svim bolje snabdevenim prodavnicama, ja sam kupila u Merkatoru smile Hvala

Mijovic JelenaDecember 22, 2015, 9:52 pm
0

Gde kupujete zacin za medenjake i sta on sadrzi?

Mijovic JelenaDecember 22, 2015, 9:48 pm
0

Ko bi rekao da je ova torta posna - Svaka cast!

Nina RankovicDecember 22, 2015, 9:26 pm
0

Hvalasmile

AleksandraDecember 22, 2015, 6:36 pm
0

Obožavam kombinaciju čokolade i višnje grin lepa torta grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.