Krem torta
Potrebno je:
Kora:
7 žumanaca
3 cela jajeta
6 kašika šećera
6 kašika oraha
5 kašika brašna
1/2 kesice praška za pecivo
I fil:
300 g plazma keksa
125 g šećera u prahu
100 g rastopljene čokolade
1 čaša soka od pomorandže
1/2 margarina
II fil:
250 g mlevenih oraha
125 g šećera u prahu
1 šoljica vrelog mleka
1/2 margarina
III fil:
2 pudinga od vanile
400 ml mleka
200 g šećera u prahu
3 kašike šećera
1 margarin
IV fil:
7 belanaca
28 kašika kristal šećera
malo vode
Priprema:
Umutiti 7 žumanaca, 3 cela jajeta sa 6 kašika šećera, 6 kašika oraha, 5 kašika brašna i pola kesice praška za pecivo. Koru ispeći i preliti šerbetom.
I fll: 300 grama Plazma keksa preliti sa 1 čašom soka od pomorandže. Umutiti pola margarina sa 125 grama šećera u prahu i sve dobro umutiti i dodati 100 grama rastopljene čokolade.
II fil: 250 grama mlevenih oraha preliti šoljicom vrelog mleka. Umutiti pola margarina sa 125 grama šećera u prahu i sjediniti.
III fil: 2 pudinga od vanile skuvati u 400 ml mleka i 3 kašike šećera. Umutiti ceo margarin sa 200 grama šećera u prahu i sjediniti sa ohlađenim filom.
IV fil: Umutiti 7 belanaca uz dodavanje ušpinovanog šećera (28 kašika i malo vode).
Četvrti fil može biti i šlag umesto belanaca.
Prikaži / Sakrij formu za unos