Chocolate cake

AUTOR: tesko 25 osoba 180 min
Chocolate cake zoom

Sastojci

Za koru (x3):

  • 5 belanaca
  • 10 kašika šećera u prahu
  • 5 kašika mlevenih oraha
  • 2 kašika brašna

Za krem:

  • 1 l mleka
  • 15 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 9 kašika brašna
  • 250 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 150 g mlevenih oraha
  • malo mleka da se popare orasi
  • 200 g Menaž čokolade
  • 3 kesica šlag krema od vanile
  • ili 500 g slatke pavake

Priprema

1

Napraviti 3 kore od po 5 belanaca, 10 kašika šećera u prahu, 5 kašika oraha i 2 kašike brašna. Brašno i orahe pomešati lagano varjačom i umešati ih u umućene belance. Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pečene pokriti ih krpom dok spremate krem.

2

Krem: 7 žumanaca pomešati sa 10 kašika šećera i 9 kašika brašna i skuvati krem u 1 l mleka. Umutiti 8 žumanaca sa 250 g prah šećera. Posebno umutiti 250 g margarina, pa izmešati sa umućenim žumancima i sve izjednačiti sa ohlađeniim kremom.

3

1/3 fila izdvojiti i dodati 150 g oraha poparenih mlekom (potrebno je malo mleka da bude kašasto). U preostale 2/3 fila dodati 200 g otopljene čokolade na skroz slaboj vatri. Umutiti 3 šlag krema od vanile sa mlekom ili kiselom vodom i filovati: kora, šlag, crni fil, kora, šlag, beli fil, kora, šlag, crni fil. Staviti šlag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najviše.

Savet

Savet:

Crni krem je prilično tečnog stanja pa preporučujem da dodate malo brašna. Torta je idealna za jelo nakon dva dana. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 29, 2016, 1:53 pm
0

Sjajno smile

Marina ZdravkovicJanuary 28, 2016, 1:39 pm
0

Prelepa torta smilesmilesmile

Natasa JovanovicJanuary 27, 2016, 10:43 pm
0

Ahahahah potpuno se slazem. Teska posla. ohh

AleksandraJanuary 27, 2016, 7:06 pm
0

Lepa torta ,tesko je izdrzati 2 dana grin :-D

X

Pratite nas na YouTube kanalu.