Čoko templ torta

AUTOR: srednje 12 osoba 90 min
Čoko templ torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 7 jaja
  • 140 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 100 g pečenih mlevenih lešnika
  • 1/2 kašičice praška za pecivo

Za fil:

  • 4 jajeta
  • 160 g šećera
  • 150 g čokolade
  • 200 g margarina

Za dekoraciju:

  • po želji čokoladni šlag
  • po želji belog šlaga
  • po potrebi kisele vode
  • po želji čokoladne crne i bele kuglice
  • po želji ceo lešnik

Priprema

1

Čokoladu otopiti, a zatim je malo prohladiti. Mikserom umutiti belanca u čvrst sneg i odložiti na stranu. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, dodati im otopljenu čokoladu i mlevene pečene lešnike, pa sve lepo izmiksati. Na kraju smesi dodati umućeni šam od belanaca i laganim pokretima sjediniti. Smesu izliti u pleh za pečenje obložen pek-papirom.

2

Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20-25 minuta. Ostaviti da se kora sasvim ohladi, pa je iseći na tri jednake trake.

3

U odgovarajućoj posudi umutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari. Pred kraj kuvanja dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi. Kada je dovoljno gusto, skloniti sa strane i ostaviti da se ohladi. Ohlađen krem sjediniti sa penasto umućenim margarinom.

4

Na tacnu za tortu ili veći poslužavnik staviti prvu koru, premazati je trećinom čokoladnog fila, prekriti drugom korom, naneti drugu trećinu fila, preklopiti trećom korom i preko torte premazati preostali fil.

5

Umutiti beli i čokoladni šlag sa kiselom vodom, pa njime ukrasiti tortu. Dekorisati čokoladnim kuglicama i lešnikom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaMay 24, 2016, 12:32 pm
0

Prelepa torta,bravo

Suzana MiticMay 21, 2016, 9:54 am
0

Bravo Sandra .smile

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 21, 2016, 12:19 am
0

Hvala svima na lepim komentarimasmile

jelena nikolicMay 20, 2016, 10:36 pm
0

super je torta, bravo! smile

Milica KolarovMay 20, 2016, 6:49 pm
0

Odlicna je torta! smile

Tina HorvatMay 20, 2016, 6:06 pm
0

Super je

Tijana May 20, 2016, 4:47 pm
0

Lepo

Milanovic MilosavaMay 20, 2016, 3:55 pm
0

Prelepa torta

AleksandraMay 20, 2016, 1:22 pm
0

Lepa torta grin

Marina ZdravkovicMay 20, 2016, 12:53 pm
0

Divna torta winkwinksmile

Suzana NovakovicMay 20, 2016, 12:45 pm
0

Super torta

Verica NikolićMay 20, 2016, 10:29 am
0

Odlična torta!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.