Kapućino torta (6)

AUTOR: srednje 20 osoba 120 min
Kapućino torta (6) zoom

Sastojci

Za kore:

  • 15 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika mlevenog keksa
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike kapućina od čokolade
  • 1 kesica praška za pecivo

Za čokoladni fil:

  • 15 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 500 g margarina
  • 100 g čokolade

Za beli fil:

  • 300 g belog šlaga
  • 200 ml kisele vode

Za prelivanje kora:

  • 1 čaša (od 2 dl) skuvanog kapućina

Priprema

1

Za kore: Mikserom umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, 5 kašika mlevenog keksa. Isključiti mikser te umešati 1 kašiku kapućina i 1 kašiku brašna pomešanog sa 1/3 kesice praška za pecivo. Sve lagano sjediniti kašikom, kako bi se smesa sjedinila. Smesu uliti u pleh (srednje veličine) obložen pek-papirom i peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Na isti način ispeći još dve kore. Skuvati kapućino te ga ostaviti da se ohladi, pa svaku koru, vruću, preliti ohlađenim kapućinom. Za čokoladni fil: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom te skuvati na pari. Kada dobije potrebnu gustinu, dodati čokoladu, mešati dok se čokolada ne rastopi. Skloniti sa pare i ostaviti da se dobro ohladi. Margarin penasto umutiti mikserom te ga sastaviti sa ohlađenim filom i dobro izmiksati. Za beli fil: Mikserom umutiti šlag sa kiselom vodom. Finalni postupak: Na tacnu staviti koru, premazati je čokoladnim filom, preko naneti beli fil - i tako naizmenično sve dok se ne utroši sav materijal. Celu tortu nafilovati čokoladnim filom (jer ima dosta tako da ostaje i za spoljašnji deo torte).

Savet

Savet:

I tako, dan za danom brzo prođe i finale Menaž konkursa nama dođe. Svima nama puno sreće-u petak će nekome biti srećno veče. Redakciji svaka čast-organizovala je pravi nagradni konkurs za sve nas. Drage dame, žiri će biti na slatkim mukama-a mi smo sada u njihovim rukama. I tako kroz stihove svima sreće želim i nastaviću recepte sa vama da delim. I na kraju, šta reći sem-Menaž-i svaki put uspe.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271June 14, 2016, 2:42 pm
0

Hvala draga Aleksandrasmile

AleksandraJune 14, 2016, 1:33 pm
0

Super,ukusna torta grin

vesna pavlovic 271June 13, 2016, 7:47 pm
0

Hvala ti SlavicesmilePozdrav.

Slavica June 13, 2016, 11:41 am
0

Lepa, ukusna torta grin

vesna pavlovic 271June 13, 2016, 8:36 am
0

Hvala ti draga Bojana-i ja tebi želim svu sreću.smilesmilesmilePozdravljam te.

vesna pavlovic 271June 13, 2016, 6:09 am
0

Hvala draga moja na divnom komentaru.smileSvima želim puno sreće u finalu.

bojanaJune 12, 2016, 9:44 pm
0

Lepa torta Zelim ti svu srecu

Milanovic MilosavaJune 12, 2016, 8:45 pm
0

Prelepa torta ukrasena je i divnim stihovima..bravo i srecno bilo..

vesna pavlovic 271June 12, 2016, 8:26 pm
0

Hvala ti draga.smile

Tijana June 12, 2016, 6:44 pm
0

Preukusna torta. Volim kapućino u ovim kombinacijama

X

Pratite nas na YouTube kanalu.