Čokoladna Menaž sa malinama

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Čokoladna Menaž sa malinama zoom

Sastojci

Kore:

  • 12 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika brašna
  • 3 kašike kakao
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašičice praška za pecivo

Fil I:

  • 1 l mleka
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašike kakao
  • 10 kašika šećera
  • 100 g čokolade
  • 250 g margarina

Fil II:

  • 300 g šlag krema
  • 300 ml kisele vode
  • 500 g malina

Priprema

1

Ulupati penasto 4 belanca sa 4 kašike šećera pa dodati 4 žumanca, zatim 1 kašiku ulja, 4 kašike brašna, 1 kašika kakao i 1 kašičica prašak za pecivo i sve lagano sjediniti varjačom. U obložen pleh 24 cm prečnika istresti masu i staviti da se peče. Peći na 180 stepeni. Ispeći na ovaj način 3 kore, kad se ohlade preseći na pola da se dobiju 6 kore.

2

Fil I: pomešati brašno, kakao i šećer, sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri. Zakuvati razmućeno brašno u mleko i mešati dok se ne zgusne. Zgusnuto skloniti sa vatre pa dodati izlomljenu čokoladu i opet mešati dok se čokolada ne otopi, pa ostaviti da se skroz ohladi. Umutiti penasto omekšali margarin pa mu dodati ohlađen fil.

3

Fil II: umutiti šlag kremu sa hladnom kiselom vodom i dodati oceđene maline. Lagano promešati. Filovati kora - fil I - fil II - kora - fil I ......i na kraju kora.

4

Dekorisati umućenim šlagom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaNovember 10, 2016, 12:28 pm
0

Jako lepa tortasmile

Slavica November 9, 2016, 12:19 pm
0

Lepa torta!

AleksandraNovember 9, 2016, 10:26 am
0

Super ukusna torta grin

Marina ZdravkovicNovember 9, 2016, 10:21 am
0

Prelepa torta wink

Marija TanaskovićNovember 9, 2016, 8:58 am
0

Predivna grin

Ivana AntićNovember 8, 2016, 10:00 pm
1

Divna torta

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept