Rolat sa višnjama

AUTOR: srednje 10 osoba 80 min
Rolat sa višnjama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 7 belanaca
  • 7 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 5 kašike pečenih seckanih oraha
  • 100 g čokolade
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 7 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 100 g bele čokolade
  • 2 dl slatke pavlake
  • 250 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 4 krem bananice
  • 200 g očišćenih višanja

Priprema

1

Kora: Umutiti belanca učvrst šam postepeno dodavajući šećer. Zatim umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, seckane orahe, krupno rendanu čokoladu i lagano promešati. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Vruću koru uviti u rolat zajedno sa papirom za pečenje. Fil: Penasto umutiti žumanca sa šećerom i kuvati ih na pari dok se ne zgusnu. Pred kraj dodati belu čokoladu, mešati dok se ne istopi, a zatim ostaviti da se ohladi. Umutiti maslac sa šećerom u prahu pa ga sastaviti sa ohlađenim kremom. Na kraju dodati umućenu slatku pavlaku i sve dobro sjediniti. Koru premazati filom (ostaviti malo sa strane). Uz dužu ivicu kore poređati krem bananice, a na preostalu površinu višnje i uviti u rolat. Preostalim filom premazati rolat i ukrasiti po želji. Ja sam posipala rendanim eurokremom.

Savet

Savet:

Odličan rolat,

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Марија СтепановићFebruary 3, 2017, 11:04 pm
0

Cini mi se odlicna poslastica smile Mogu li samo znati dimenzije pleha?

AleksandraNovember 23, 2016, 9:57 am
0

Super rolat grin

Verica NikolićNovember 22, 2016, 9:43 pm
1

Odličan, kremasti, rolatsmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept