Rafaelo torta (10)

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Rafaelo torta (10) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 g kokosa
  • 125 g margarina
  • 150 g šećera
  • 4 jajeta
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 100 g brašna
  • 3 kašičice prašak za pecivo
  • 800 g mleka
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 12 kašika šećera
  • 200 g margarina
  • 400 ml slatke pavlake
  • 200 g malina
  • 100 g pecenog lešnika
  • 50 g listića badema

Priprema

1

U tiganju bez masnoće ispeći kokos. Umutiti kremasto margarin sa šećerom i kesicom vanilinog šećera, pa umešati žumanac po žumanac neprekidno mutiti.

2

U drugu posudu pomešati brašno, prašak za pecivo i pečeni kokos, postepeno dodati žumanca i kratko mutiti mikserom. Belanca umutiti u čvrst sneg dodati umućenim žumancima, drvenom varjačom lagano promešati i sjediniti masu.

3

Testo sipati u okrugli kalup obložen masnim papirom. Peći koru na 180C oko 30 minuta. Pečenu koru ohladiti, izvaditi je iz kalupa i izdubiti u sredini, da ostane u formi obruča sirine 1,5cm. Izdubljeni deo izmrviti i ostaviti sa strane.

4

U odgovarajuću posudu staviti 800ml mleka da uzavri. U drugu posudu umešati tri kesice pudinga od vanile sa šećerom u malo mleka koji smo odvojili predhodno. Neprekidno mešati dok masa ne postane gusta. Ostaviti da se ohladi.

5

U hladnu puding masu penasto umutiti margarin i dodati izdubljenu izmrvljenu koru. Umititi slatku pavlaku i podeliti je na pola. U jednu polovinu slatke pavlake umešati 200 g malina. Pečeni lešnik istucati na sitnije komadiće. Glazirani badem iseći na tanke listiće.

6

Finalni postupak: Deo forme torte vratiti u kalupu. Sipati kremastu madu u udubljenje i poravnati kašikom. Preko krema sipati polovinu umešane slatke pavlake sa malinama. Ostaviti tortu u frižideru 3h da odstoji, kako bi se stegla i ohladila. Skinuti obruč, izvaditi tortu iz kalupa. Tortu dekorisati drugom polovinom slatke pavlake. Tortu sa strane obložiti istucanim lešnikom, na vrhu torte ukrasiti glaziranim listićima badema.

Savet

Savet:

Rafaelo torta je laganog kremastog ukusa. Fenomenalna je, opija mirisom malina sa kokosom. Tortu držati u frižideru. Seći je na parčad i hladnu služiti. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaJanuary 18, 2017, 4:22 pm
0

Hvala devijke na lepim komentarima smile Pozdravljam vas puno smile smile

bojanaJanuary 18, 2017, 4:07 pm
0

Fantasticno! Pozdrav

jelena nikolicJanuary 17, 2017, 10:04 pm
0

fantasticna torta! smile

Aneta MatićJanuary 17, 2017, 9:01 pm
0

Divna je smile

Milanovic MilosavaJanuary 17, 2017, 6:34 am
0

Hvala drage devojke, predivni komentari smile Pozdrav za vas smile raspberry

Verica NikolićJanuary 16, 2017, 5:47 pm
0

Divna, kremasta tortasmile

Slavica January 16, 2017, 12:00 pm
0

Lepa torta grin

AleksandraJanuary 16, 2017, 11:29 am
0

Kako mami ovo parcence ohh super,kremasta torta smile

Tijana January 16, 2017, 10:55 am
0

Savršeno

Dubravka BelogrlicJanuary 16, 2017, 8:25 am
0

Divno kremastasmile

Novka ĆordaJanuary 16, 2017, 7:08 am
0

smile Lešnik, kokos, maline. Ne može biti loše

Goca petrovicJanuary 15, 2017, 11:34 pm
0

Odlicna torta

Milanovic MilosavaJanuary 15, 2017, 5:43 pm
0

Hvala Sandra, na divnom komemtaru i puno te pozdravljam smile smile raspberry

Sandra Stojiljković CvetkovićJanuary 15, 2017, 2:35 pm
0

Predivna je, bravosmile

X
Salata sa piletinom - Video Recept