Torta od jagoda

Torta od jagoda zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 18 jaja
  • 32 kašike šećera
  • 9 pudinga od jagode
  • 1,5 l gusti sok od jagode
  • 2 margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 500 g šlag krem od jagode
  • kisela voda za šlag

Priprema

1

Umutiti 9 belanca, 9 kašika šećera i 2 kesice pudinga od jagode ili 8 kašika na meru pa ispeći koru. Ispeći ovakve dve kore.

2

Fil 1: U 1,5 l gustog soka od jagode skuvati 5 kesice pudinga od jagode ili 250 g na meru.

3

Fil 2: 18 žumanca umutiti sa 18 kašika šećera i skuvati na pari.

4

Fil 3: Umutiti 2 margarina sa 250 g šećera u prahu.

5

Kada se ohlade 1 i 2 fil sjediniti ih sa trećim.

6

Posebno umutiti 500 g šlag krema od jagode sa kiselom vodom, a može da se umuti i malo belog šlaga za dekoraciju, zavisi kako ko voli.

7

Redosled filovanja: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag.

8

Ko želi može da stavi jagode izmedju fila i šlaga, ali po meni je suvišno, jer je torta i ovako lepa.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

DIVNA KOKEZA2011-08-24 08:06:52
0

super je torta.