Milka torta (2)

Milka torta (2) zoom

Sastojci

Kora:

  • 16 belanaca
  • 32 kašika šećera
  • 6 kašike brašna
  • 16 kašika mlevenih oraha

Fil:

  • 8 kašika gustina
  • 750 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 250 g margarina
  • 250 g maslaca
  • 250 g šećera u prahu
  • 16 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 400 g plazme nemlevene
  • 2 bele milke čokolade
  • 1 crna milka čokolada
  • 100 g lešnika pečenih samlevenih
  • 50 g eurobloka

Priprema

1

Ispeći dve kore od po 8 belanaca, 16 kašika šećera, 3 kašike brašna, 8 kašike oraha. (obložiti pleh papirom za pečenje).

2

Fil I: 8 kašika gustina skuvati sa 750 ml mleka i 3 kašike šećera.

3

Fil II: Umutiti 250 g margarina i 250 g maslaca sa 250 g šećera u prahu.

4

Fil III: Skuvati na pari 16 žumanaca sa 10 kašika šećera.

5

Sjediniti 2 i 3 fil, pa kašiku po kašiku stavljati u 1 fil. Od mase odvojiti količinu za fil da se premaže torta odozgo i sa strane, a u preostali dodati 400 g sitno izlomljane plazme i 300 g krupno narendane čokolade (2 bele milke i jedna obična, crna). i 100 g samlevenog ispečenog lešnika. Sve dobro izmešati varjačom.

6

Koru nafilovati masom, pa staviti drugu koru, koju odozgo premazati filom koji smo izdvojili, a takodje i sa strane celu tortu premazati. Kad sve to završimo, narendati 50 g eurobloka na tortu.

7

Tortu praviti dan ranije da se opusti. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!