Plazma mak torta
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g maka
- 300 g mlevene plazme
- 600 ml mleka
- 150 g maslaca
- 80 g šećera
- 1 kesica vanilin šećer
- 4 kašike griza
Preliv:
- 150 g bele čokolade
- 50 ml slatke pavlake
Priprema
-
U šerpi sipati mak, šećer, vanilin šećer, griz i mleko i kuvati na laganoj vatri dok se smesa malo ne zgusne. U vrućoj smesi dodati puter i sačekati da se istopi pa dodati mlevenu plazmu i lepo promešati. Ako vam je smesa malo gušća dodati još malo mleka. Smesu izliti u kalup prečnika 22cm pa ostaviti u frižider da se malo prohladi. Za to vreme otopiti slatku pavlaku i čokoladu pa dobijeni ganaš prelijte preko torte. Ostaviti preko noći u frižider da se lepo stegne.
Savet
Moj savet vam je da kupite mleveni mak sa dodacima,mnogo je ukusniji.
Komentari