Crvena paprika sa celerom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Crvena paprika sa celerom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg crvene paprike
  • 1 kašika celera

Smjesa za barenje paprika:

  • 250 g ulja
  • 250 g vinskog sirća
  • 90 g soli
  • 200 g šećera

i još:

  • malo konzervansa
  • 4 čena bijelog luka

Priprema

1

Paprike oprati, izvaditi sjemenke i isjeći po dužini na dva dijela.

2

Izmjeriti ulje i sirće.

3

Sipati u šerpu i dodati so i šećer. Staviti na šporet da vri.

4

U proključalu smjesu bariti po malo paprika.

5

Paprike vaditi iz rastvora i stavljati u posebnu posudu. Ohladiti.

6

U rastvor u kom su barene paprike dodati sušeni celer i malo konzervansa. Ohladiti rastvor. Ohlađene paprike ređati u tegle i zaliti sa rastvorom gdje su paprike barene. Dodati u svaku teglu po jedno čeno neoguljenog bijelog luka (jer svi ne volimo bijeli luk, a ovako će dati samo šmek paprikama).Hermetički zatvoriti i ostaviti na suvo i hladno mjesto.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicAugust 27, 2013, 8:54 pm
0

Verice paprike su erstra vec smo ih pola pojeli.Nadam se da ces biti zadovoljna.raspberry

Verica NikolićAugust 26, 2013, 9:12 pm
0

Jadranka, sviđa mi se. Staviću i ja na ovaj način.smile

Jadranka TomasevicAugust 26, 2013, 8:36 pm
0

Hvala ti draga moja Vesnice!

Vesna NesovanovicAugust 26, 2013, 8:01 pm
0

Jako lepo Jadranka!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.