Turšijica

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Turšijica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg sitnog crnog luka
  • 500 g šargarepe
  • 1 kg sitnijeg zelenog paradajza
  • 1 kg sitnije paradajz-paprike
  • po želji bibera u zrnu, ruzmarin
  • 1 manja glavica karfiola

presolac

  • 250 gr soli
  • 300 gr secera
  • 1 -2 dcl jabukovog sirceta

Priprema

1

Povrće očistiti, oprati, malo bocnuti nožem paradajz i papriku, šargarepu iseći na deblje kolutove, karfiol iskidati na sitne cvetiće, poslagati ga u čiste tegle. Po želji, staviti koju grančicu ruzmarina i zrno bibera. Napraviti presolac, pa naliti povrće. Povezati i odložiti. Ostaviti do sutradan, ako je potrebno, doliti još tečnosti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.