Karfiol sa limunom

Karfiol sa limunom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica karfiola
  • sok od 1 limuna
  • so

Priprema

1

Operite karfiol, podelite ga na cvetiće, pa držite sat vremena potopljen u slanoj vodi kojoj ste dodali sok od pola limuna.

2

Stavite vodu da proključa, a cvetove ocedite, uvijte u tanko platno i spustite u slanu vrijuću vodu tri minuta, zatim prebacite u hladnu vodu na dva minuta.

3

Procedite, složite u toplu teglu i prelijte vrelom slanom vodom.

4

U teglu dodajte ostatak soka od limuna, zatvorite je i pasterizujte 60 minuta.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!