Karfiol sa limunom
Potrebno je:
1 glavica karfiola
sok od 1 limuna
so
Priprema:
Operite karfiol, podelite ga na cvetiće, pa držite sat vremena potopljen u slanoj vodi kojoj ste dodali sok od pola limuna. Stavite vodu da proključa, a cvetove ocedite, uvijte u tanko platno i spustite u slanu vrijuću vodu tri minuta, zatim prebacite u hladnu vodu na dva minuta. Procedite, složite u toplu teglu i prelijte vrelom slanom vodom. U teglu dodajte ostatak soka od limuna, zatvorite je i pasterizujte 60 minuta.
Prikaži / Sakrij formu za unos