Pikantna zimska pašteta
Potrebno je:
40 mesnatih crvenih paprika babura
4 kg paradajza
1 kg crnog luka
100 g belog luka
1 veza celerovog lista
2,5 dl ulja
250 g senfa
3 kesice bibera
soli po ukusu
Priprema:
Povrće operite, očistite i isecite, pa stavite u lonac da se kuva dok ne omekša. Ispasirajte masu, zatim je kuvajte dok se ne zgusne. Posolite, dodajte ulje, biber i senf, pa pržite još pola sata. Dodajte konzervans, promešajte, sipajte u zagrejane tegle i zatvorite ih.
Prikaži / Sakrij formu za unos
