Zeleni paradajz i šargarepa u tegli

AUTOR: lako 2 osoba 40 min
Zeleni paradajz i šargarepa u tegli zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg zelenog paradajza
  • 3 korena šargarepe
  • 5 kašika šećera
  • 1,5 dl alkoholnog sirćeta
  • 2 kašike soli

Priprema

1

Paradajz i šargarepu dobro oprati. Šargarepu oljuštiti, paradajzu odstraniti peteljku. Iseći ga na deblje krugove, šargarepu iseći na trake ili prutiće, po želji.

2

Preko pripremljenog povrća preliti sirće, dodati so i šećer i lagano promešati. Prekriti platnenom salvetom i ostaviti petnaestak minuta. Pažljivo ređati u teglu, koja se može zatvoriti metalnim poklopcem.

3

Kada napunite teglu, ako je veća jednu, ako nemate veću onda u više manjih tegli, prelijte sokom koji je povrće pustilo. Tegle dopunite hladnom vodom i dobro zatvorite.

4

Uzmite veći lonac, na dno stavite *trulekx* krpu, preko krpe tegle i nalijte vodu da prekrije poklopac. Stavite na vatru, ostavite da vri 15 minuta, od početka vrenja. Ostavite u loncu da se tegle ohlade. Služite preliveno uljem i seckanim belim lukom. Vek trajanja-neograničen.

Savet

Savet:

Zeleni paradajz je sada jeftin, ja sam ga kupovala po 30 din kod mene u Ražnju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicNovember 13, 2014, 6:58 am
0

Super recept smile smile smile

Gvozdena ŽivkovićNovember 11, 2014, 4:39 pm
0

Hvala vam puno na komentarima, mi ga volimo i odličan je kao zimska salata

Marina ZdravkovicNovember 11, 2014, 8:12 am
0

Odlican recept smile

Slađana ŠćekićNovember 10, 2014, 8:21 pm
0

super je ovaj recept..smilesmile

Verica NikolićNovember 10, 2014, 7:51 pm
0

Izvrsno!!smilesmile

Jadranka TomasevicNovember 10, 2014, 7:17 pm
0

Bas super recept,duga je zima!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.