Mešana salata (2)

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Mešana salata (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg kupusa
  • 2 kg šargarepe
  • 2 kg paprike
  • 2 kg krastavaca
  • 2 l sirceta
  • 200 g soli
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vinobrana

Priprema

1

Svo povrće iseckati ili izrendati, po želji.

2

Staviti u veliku činiju i izmešati.

3

Zatim posebno izmešati sirće, šećer, so i vinobran.

4

Preliti preko pripremljenog povrća i pokriti krpom. Povremeno međati. Da odstoji 24 sata.

5

Stavljati u tegle, uliti tečnost i zatvoriti.

Savet

Savet:

Savetujem da se povrće renda ili seče tanko kako bi bolje upilo tečnost. Ko voli može dodati i zeleni paradajz.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićSeptember 16, 2015, 2:13 pm
0

Da da jesam. Tako sam i pretpostavila samo sto ste u opisu pripreme bili izostavili sirce da se odmah sipa i onda sam moral da proverim. Sad je ok. Hvala! wink

Suzana NovakovicSeptember 16, 2015, 7:35 am
1

Nadam se da ste me razumeli. Kada se sipa u tegle uliva se tecnost koja je u povrcu.

Suzana NovakovicSeptember 16, 2015, 7:34 am
0

Sirce,so,secer i vinobran se pomesaju i dodaju se u povrce. To mora da odstoji 24 sata ali se povremeno mesa. Povrce se dodatno pustiti tecnost i zato nema potrebe da se dodaje voda. Kada odstoji 24 sata samo se sipa u ciste tegle i zatvori.

Ivana AntićSeptember 16, 2015, 6:24 am
0

Nisam cini mi se dobro razumela, da li se tecnost tj sirce dodaje tek sutradan a secer,so...se samo posipaju po svom iseckanom povrcu ili se dodaje i voda u odredjenoj kolicini? Hvala

X

Pratite nas na YouTube kanalu.