Slatko od šljiva (3)

AUTOR: tesko 10 osoba 200 min
Slatko od šljiva (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg šecera
  • 6 dl vode
  • 140 komada šljiva
  • 1 kesica limontusa

I još:

  • po potrebi krečna voda
  • 2 kašike soli
  • 1/2 kesice vinobrana

Priprema

1

U veću vanglu sipati vodu (neka bude dovoljno vode da prekrije šljive)..dodati so. Šljive ljuštiti i stavljati u posoljenu vodu da stoje, dok ne oljuštimo sve.

2

Kreč naliti čistom vodom i pustiti da se fino slegne, pa polako sipati samo vodu koja je bistra bez kreča, u drugu vanglicu. Uzimati šljive iz slane vode, vaditi koštice i stavljati u krečnu vodu. Kada smo sve završili ostaviti da odstoje 1 sat u krečnoj vodi.

3

Posle sat vremena, šljive prebaciti u čistu vodu u koju smo rastvorili pola vinobrana. Da odstoje 15 minuta. Za to vreme staviti šećer i vodu da se špinuje

4

Šljive pod mlazom vode isprati od vinobrana, i ostaviti u đevđir da se dobro ocede.

5

Proveriti kašikom gustinu šećera, treba da lagano kaplje kap po kap, onda staviti šljive.

6

Kada provri kuvati oko 20 minuta uz povremeno, "drmanje" šerpe. Uzeti nekoliko kašika softa pa razmutiti 1 limontus i dodati u šljive. Kuvati još oko 20 minuta. Maći sa vatre, skinuti svu penu, dodati nekoliko listova rozetle, pa pokriti mokrom krpom i ostaviti da se skroz ohladi.

7

Maći listiće rozetle i sipati u tegle.

Savet

Savet:

Od ove količine dobiju se 3 tegle. Malo duže traje proces, ali se isplati! Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaAugust 19, 2016, 8:55 am
0

Super slatko

bojanaAugust 15, 2016, 12:32 pm
0

Hvala pozdrav za Jelenu

jelena nikolicAugust 14, 2016, 10:08 pm
1

odlicno slatko! smile

bojanaAugust 14, 2016, 12:50 pm
0

Hvala puno Nevena

Nevena MilovanovićAugust 14, 2016, 11:31 am
1

Svaka čast! Preleo slatkosmile

bojanaAugust 14, 2016, 8:17 am
0

Hvala i pozdrav za Vesnu i Dubravku

bojanaAugust 14, 2016, 4:50 am
0

Hvala vam puno,veliki pozdrav za Ivanu i Vericu

Dubravka BelogrlicAugust 14, 2016, 4:24 am
0

Zaista lep recept Bojana

vesna pavlovic 271August 13, 2016, 8:57 pm
1

Bravo,ode u omiljenesmile

Verica NikolićAugust 13, 2016, 7:39 pm
0

Prelepo. ide u omiljenesmile

bojanaAugust 13, 2016, 7:26 pm
0

Hvala i veliki pozdrav za Milosavu

Ivana AntićAugust 13, 2016, 4:50 pm
0

Bojana, svaka cast!

Milanovic MilosavaAugust 13, 2016, 3:17 pm
0

Prelepe je boje..to se trazismile a tek ukus mogu samo da zamislimsmile

bojanaAugust 13, 2016, 11:51 am
0

Hvala vam drage moje Marija,Slavice i Aneta

Aneta MatićAugust 13, 2016, 9:19 am
0

Super grin

Slavica August 13, 2016, 9:11 am
1

Lepo slatko smile

Marija TanaskovićAugust 13, 2016, 9:07 am
1

Ništa slađe grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.