Džem mešani

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Džem mešani zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g nektarina (očišćenih)
  • 500 g krušaka (očišćenih)
  • 1 kg šljiva (očišćenih)
  • 800 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

1

Pripremiti voće.

2

Nektarine oprati, očistiti, izmeriti, iseći i staviti u šerpu.

3

Preko nektarina staviti red šećera.

4

Kruške i šljive oprati, očistiti, izmeriti i iseći. Staviti u šerpu i pošećeriti.

5

Poklopiti i ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru. Staviti na ringlu i kuvati. Kad počne da vri i da se stvara pena, smanjiti temperaturu. Penu skinuti i kuvati uz povremeno mešanje da tečnost malo uvri.

6

Skloniti sa ringle i promešati štapnim mikserom.

7

Vratiti na ringlu i kuvati na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje, dok se ne dobije željena gustina. Gotovo je kad varjača ostavlja trag po dnu šerpe. Ili izvadite malo džema na tacnu, ohladite i proverite gustinu. Pred kraj kuvanja dodati vanil šećer.

8

Oprane i suve tegle staviti u rernu, uključiti na 100 C, posle oko pola sata izvaditi tegle i staviti da se malo prohlade, nekoliko minuta.

9

Topao džem sipati u tople tegle. Vratiti u isključenu (ali toplu) rernu, na još 15-20 minuta.

10

Izvaditi, dobro zatvoriti tegle, uviti ih u peškir i ostaviti da se tako skroz ohlade. Uživajte u ukusu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicSeptember 10, 2016, 3:57 pm
0

hvala smile

AleksandraSeptember 5, 2016, 8:40 pm
0

Lep dzem grin zanimljiva kombinacija voca grin

jelena nikolicAugust 28, 2016, 9:07 pm
0

hvala smile drago mi je ohh

bojanaAugust 27, 2016, 6:54 pm
0

Odlicno,svaka cast majstore

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 26, 2016, 11:09 pm
0

Savršen i pravi domaćinski, nema štasmile

Una KokerAugust 26, 2016, 8:21 pm
0

Predivan djem! Upravo sada skuvala...

Milanovic MilosavaAugust 26, 2016, 11:39 am
0

Prava marmeladasmile Jelena prelep ti je dzemsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.