Džem od jabuka

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Džem od jabuka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg jabuka (očišćenih)
  • 1 kg šećera
  • 200 ml vode
  • 3 kesice vanilin šećera

Priprema

1

Jabuke oprati, očistiti, oljuštiti, iseći i izmeriti. Staviti u šerpu.

2

Usuti šećer i vodu.

3

Kuvati na umerenoj temperaturi da jabuke omekšaju, a tečnost malo uvri.

4

Skloniti sa ringle, promešati štapnim blenderom ili mikserom.

5

Vratiti na ringlu i kuvati na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje, dok se ne dobije željena gustina. Gotovo je kad varjača ostavlja trag po dnu šerpe. Ili izvaditi kašiku džema, staviti na tačnu, ohladiti i proveriti gustinu. Pred kraj kuvanja dodati vanilin šećer.

6

Oprane i suve tegle staviti u rernu, uključiti na 100 C, posle oko pola sata izvaditi tegle, staviti da se malo prohlade, nekoliko minuta. Topao džem sipati u tople tegle. Vratiti tegle u isključenu (a još toplu) rernu da odstoje oko pola sata.

7

Izvaditi, dobro ih zatvoriti, uviti u peškir i ostaviti da se tako skroz ohlade. Uživajte u ukusu!

Savet

Savet:

Ako su jabuke slatke, moze manje secera. Dovoljno je i 600g.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicOctober 16, 2016, 4:58 pm
0

hvala smile

KrunaOctober 16, 2016, 8:13 am
0

Bas je lep dzem.

Tijana October 15, 2016, 8:06 am
0

Interesantno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.