Ljute baburice u paradajz sosu

Ljute baburice u paradajz sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg paradajza
  • 700 g papričica baburica
  • 300 ml voćnog sirćeta
  • 200 ml ulja
  • 200 g šećera
  • 40 g soli
  • 1 veza celerovog lišća
  • 2 glavice belog luka
  • biber u zrnu
  • lorber

Priprema

1

Staviti da provri voćno sirće, ulje, šećer, so, biber u zrnu i lolber. Dodati oljušten i na komade isečen paradajz.

2

Kuvati dok se paradajz ne rasturi. Ubaciti papričice-baburice prethodno izbušene na nekoliko mesta.

3

Sve ovo zajedno da vri još 10-15 minuta. Dadati vezu celerovog lišća i sitno iseckan beli luk.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!