lako
4 osoba
90 min
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pileća batka sa karabatkom
- 1 šargarepa
- 1 zelen
- 1 glavica crnog luka
- 1 čaša od jogurta pirinča
- 1 lovorov list
- malo bosiljka
- po ukusu soli
- bibera
- suvog biljnog začina
Priprema
1
Luk očistiti i iseći na sitno i staviti na malo masti da se dinsta. Kada je gotovo dodati zelen i šargarepu isečenu na sitne kockice i dalje dinstati. Po potrebi dolivati vode.
2
Batkove I karabatkove iskostiti a zatim iseći na kockice, začiniti, staviti malo bosiljka pa dodati na vatru i dinstati zajedno sa prethodnim dok se meso ne skuva.
3
Posebno skuvati pirinač u vodi, preliti preko mesa.
4
Pilav služiti uz zelenu salatu.
