lako 4 osoba
100 min
5735
Piletina u sosu od pečuraka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg pilećeg mesa
  • 300 g pečuraka
  • 2 glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • peršun
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 dl mleka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica crvene paprike
  • so
  • biber
  • 1 kašika karija u prahu

Priprema

  1. Na ulju izdinstati, kari u prahu, luk, beli luk, dodati meso (batak, karabatak, belo meso), so, biber i naliti sa 3 dl vrele vode. Kuvati oko sat vremena na laganoj vatri uz postepeno dodavanje vode po potrebi. Piletina u sosu od pečuraka
  2. Posle sat vremena dodati pečurke isečene na polovine i crvenu papriku kuvati 20 tak minuta. Začiniti po ukusu. Piletina u sosu od pečuraka
  3. Umutiti pavlaku, brašno, mleko. Uliti u paprikaš i pustiti da vri oko 2-3 minuta. Posuti obilno sa seckanim peršunom. Služiti uz kuvani pirinač ili krompir pire. Piletina u sosu od pečuraka
Savet

Možete koristiti i samo belo meso.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari