lako 4 osoba
120 min
15855
Sočna teletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg teletine
  • po ukusu soli i bibera
  • malo aleve paprike
  • 1 kašika senfa
  • malo belog luka u granulama
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. Meso oprati, očistiti od žilica. Posoliti, pobiberiti i premazati senfom. Preliti maslinovim uljem. Sočna teletina
  2. Ostaviti najmanje pola sata u marinadi. Sočna teletina
  3. Naglo prpopržiti na vrelom ulju meso sa obe strane, smanjiti vatru i krčkati sat vremena, poklopljeno. Podlivati sokom koji meso pusti. Složiti meso na topli tanjir, poslužiti kao prilog pohovane tikvice, rižoto, a meso preliti sosom napravljenim od moče pomešane sa pavlakom, dodati ren ili ko šta voli.... Sočna teletina

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    uvek....lepse je jesti u drustvu....
  • Erna
    Može jedna porcija....wink
  • Jelena Petrović
    Super...