Starinski đuveč

Priprema

1. Suva rebarca prodinstati u vodi. Sitno iseckan crni luk upržiti na ulju pa ga sipati u nauljenu tepsiju. Preko luka staviti na rezance isečen kupus, malo posoliti pa staviti na kriške isečen paradajz. Preko paradajza narendati šargarepu, a preko nje na kolutove isečen krompir. Opet posoliti pa staviti pirinač, papriku isečenu na kolutove i rebarca. Posoliti dodati alevu papriku i naliti sa oko 0,2 dl vode i oko 0,5 dl ulja. Staviti u zagrejanu rernu i peći oko sat vremena.