Šnicle na makedonski način
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg šnicli po izboru
- 500 g crnog luka
- 2 dl kisele pavlake
- brašno
- so
- biber
- suvi biljni začin
- crvena mlevena paprika
Priprema
- Šnicle blago izlupati, začiniti, uvaljati u brašno. PPropržiti sa obe strane u tiganju. Poredjati u vatrostalnu činiju. Preko rasporediti luk isečen na rebarca. Naliti sa 1 dl vode. Staviti aluminijumsku foliju preko činije. Peći 40 minuta na 200 stepeni. Na kraju umešati kiselu pavlaku i posuti crvenom paprikom.
Savet
Služiti uz pire krompir ili rezance.
Komentari