Autor:
lako 6 osoba
45 min
8789
Sataraš

Sastojci

Potrebno je:

  • 7 paprika
  • 4 paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 150 g mrvljenog sira
  • po želji so
  • bosiljak
  • peršun
  • origano
  • lovorov list
  • crni biber
  • malo ruzmarina

Priprema

  1. Dinstati luk u zagrejanom ulju na tihoj vatri. Nakon toga dodati papriku i pržiti je zajedno sa lukom, dok ne omekša. Oljušteni paradajz, sitno iseckati i dodati u šerpu. Dodati začine po ukusu. Pri kraju umešati mrvljeni sir i ostaviti još par minuta da prokrčka.
Savet

Najbolje je koristiti sveže začine, a peršun ubaciti na kraju, kad bude gotovo. Lovorov list ubacite kad i paradajz da izvuče kiselinu iz njega.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari