lako 10 osoba
120 min
7905
Punjeni krompir (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 veća krompira
  • 600 g mlevenog mesa
  • 200 g pirinča
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 3 bibera u zrnu
  • 2 lovorova lista
  • aleva paprika
  • tucana paprika
  • začin
  • so
  • mleveni biber
  • ulje
  • voda
  • 7 paradajza
  • 2 dl paradajz pirea

Priprema

  1. Crni i beli luk iseći sitno i staviti da se przi zajedno sa lovorovim lišćem i biberom u zrnu. Kada luk postane staklast dodati mleveno meso, a nesto kasnije i pirinač. Sve začiniti alevom i tucanom paprikom, solju, začinom i biberom. Krompir oljuštiti i preseci na pola. Izdubiti sredinu i ostatak ostaviti sa strane. Puniti krompir filom i prekriti kolutovima paradajza. Ovako napunjen krompir ređati u tepsiju. Ostatak od krompira i paradajza takođe iseckati i staviti u tepsiju. Naliti vodom i paradajz pireom. Začiniti. Staviti u rernu da se prokuva i zapeče.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!