lako 4 osoba
40 min
15853
Delikates paprike

Sastojci

Potrebno je:

  • 7-8 paprika
  • 250 g sira mladog
  • 2 kašičice soli
  • 4 jajeta
  • 1 dl mleka
  • 1-2 paradaiza svežeg
  • 40-50 g dimljene slanine
  • 1 prstohvat majčine dušice
  • 1 prstohvat origana
  • malo svinjske masti

Priprema

  1. Sveže paprike raseći po sredini, izvaditi im peteljke sa semenom i poslagati u tepsiju premazanu mašću. Delikates paprike
  2. U svaku polovinu paprike, u udubljenje, sipati par kapi rastopljene svinjske masti i po malo posoliti.
  3. Sir izdrobiti viljuškom, dodati jaja i malo soli, pa izjednačiti masu. U tako kompaknu masu dodati malo mleka, da se masa razredi, pa izmešati. Delikates paprike
  4. Masu od sira i jaja sipati u svaku polovinu paprike. Delikates paprike
  5. Na sir staviti komad paradaiza, isečen na tanke šnite. Delikates paprike
  6. Po paradaizu posuti malo listića sveže majčine dušice i origana. Delikates paprike
  7. Preko toga staviti po komadič dimljene slanine. Delikates paprike
  8. Na dno tepsije uliti malo vode.
  9. Prekriti tepsiju alu-folijom i peći na najjačoj temperaturi oko 20 minuta, pa skiniti foliju, smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još 10-tak minuta, da se sve lepo zapeče. Delikates paprike
  10. Servirati lagan letnji ručak kao samostalan ili kao prilog nekom mesu. Delikates paprike

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!