lako 2 osoba
60 min
11909
Rolovani svinjske šnicle sa kajmakom

Sastojci

Meso:

  • 600 g svinjskih šnicli
  • 100 g praške šunke
  • 100 g slanine

Povrće:

  • 1 crvena paprika

Mlečni proizvodi:

  • 100 g pavlake
  • 1 pakovanje pavlake za kuvanje
  • 200 g rendanog sira
  • 100 g kajmaka

Začini:

  • so
  • biber

Priprema

  1. Meso izlupati da se dobiju velike šnicle, posoliti, pobiberiri, svaku šniclu premazati sa malo pavlake.
  2. Narendati sir, salamu i slaninu sitno iseckati i pomešati sa narendanim sirom.
  3. Ovom smesom napuniti šnicle, urolati ih i dobro povezati sa čačkalicama. Peći oko 1h na 180 stepeni, pred kraj malo pojačati temperaturu da porumene.
  4. Sos: na malo ulja propržiti sitno seckanu crvenu papriku, postepeno dodavati pavlaku za kuvanje, kajmak i po potrebi nekoliko kapi vode.
  5. Posoliti po ukusu, krčkati par minuta i preliti po pečenom mesu.
Savet

Ovo je kolicina za dve porcije.Ja sam koristila biljni sir, a moze se koristit i kackavalj ili trapist.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!