Vekna od mesa i šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mesa
- 5 šargarepe
- 2 crna luka
- 1 čen belog luka
- 1 kriška hleba
- malo mleka
- 1 jaje
- začin
- so
- biber
- prezle
Priprema
- Crni i beli luk i šargarepu iseckati sitno. Hleb potopiti u mleko i ocediti. U dublju posudu pomešati sve sastojke. Na foliju sipati ulje i prezle pa staviti ovu masu i oblikovati veknu. Staviti u rernu i peći. Pred kraj pečenja skinuti foliju i dopeći da dobije rumenu boju.
Komentari