lako
4 osoba
60 min
39395
Piletina sa čipsom
Piletina sa čipsom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg belog pilećeg mesa (fileti)
Smesa za marinadu:
- 1/2 kašičice bibera
- 1/2 kašičice biljnog začina
- 1 kašičica belog luka u prahu
Smesa za pohovanje:
- 1 veća kesa (100g) čipsa
- 50 g prezli (hlebnih mrvica)
- 1 kašičica mlevene ljute paprike
- 2 kašičice suvog peršuna
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašičica biljnog začina
- 2 jajeta
- 100 g brašna
Priprema
-
Meso iseći na tanke šnicle. Posuti ih sa biberom, biljnim začinom i belim lukom u prahu. Izmešati, da se začini dobro sjedine sa mesom. Poklopiti posudu sa začinjenim mesom i ostaviti je u frižider, da odstoji jedan sat.
-
Smesa za pohovanje: Čips staviti u kesu i oklagijom ga izdrobiti u mrvice. U činiju staviti izdrobljeni čips, pa mu dodati: prezle, mlevenu ljutu papriku, suvi peršun, beli luk u prahu, biljni začin i biber. U jednom tanjiru ulupati dva jaja, a u drugom staviti brašno.
-
Svako parče mesa uvaljati prvo u brašno, zatim u jaja i na kraju u mešavinu sa čipsom. Pržiti ih u dubokom ulju. Poslužiti toplo sa prilogom, po želji.
Komentari