Autor:
lako 4 osoba
60 min
22985
Seoski obrok

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g goveđe kobasice
  • 5 crvenih paparika
  • 5 manja krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 glavice kupusa
  • 2 paradajza
  • malo ulja
  • po ukusu so, biber i začine

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja, dodati kobasicu sečenu na kolutave. Zatim dodati papriku (predhodno je ispeći i očistiti od kožice i semenke). Krompir iseći na kocke, kupus na trake i dodati u šerpu. Sve zajedno dinstati u sopstvenom soku 20-tak minuta. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Dolijte vodu da prekrije sastojke i kuvajte još pola ssta na tihoj vatri da povrće omekša. Pred karaj dodajte paradajz (skinuti koru) naseckajte i kuvajte još desetak minuta. Poslužite toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari