Svečano pečenje
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg svinjskog karea u komadu
- beli luk u prahu
- delikates začinska mlevena paprika
- beli biber mleveni
- začin
- mrvljeni lovorov list
- kesa za pecenje
Priprema
-
Meso očistiti od žilica i suvišne masnoće. Začine pomešati i obilno utrljati u meso. Ostaviti 10 minuta u frižideru. Meso staviti u kesu za pečenje i peći. Tek kada se potpuno ohaldi iseći.
Komentari