lako
4 osoba
40 min
6663
Bogati zavežljaji
Bogati zavežljaji
Sastojci
Potrebno je:
- 4 šnicle od svinjskog vrata ili buta
- 5-6 većih krompira
- 4 lente dimljene slanine
- 4 kašike senfa
- 1 glavica crnog luka
- 200 g kačkavalja
- 30 g susama
- po ukusu soli
- bibera
- suvog biljnog začina
Priprema
-
Šnicle ispržite na malo ulja pa ih začinite solju, biberom i suvim biljnim začinom. Krompir i crni luk isecite na kolutove.
-
Isecite 4 veća parčeta aluminijumske folije pa svaki pouljite po sredini. Na sredini svake folije poređajte u krug krompir, preko njega poređajte crni luk i začinite. Preko luka stavite propečeno meso premazano senfom. Na kraju stavite parče dimljene slanine i sve poprskajte sa malo ulja.
-
Zatvorite foliju i napravite zavežljaj. Zavežljaje poređajte u tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni 60 minuta na 200 stepeni.
-
Kada je meso gotovo zavežljaje otvorite. Na svaki zavežljaj pospite malo susama I narendajte kačkavalj i vratite u rernu da se otopi. Zavežljaje možete izvaditi iz folije ali ih možete i servirati sa folijom tako što višak folije obmotate oko tanjira prema dole.
-
Dodatno možete ukrasiti svežim paradajzom.
Komentari