lako
3 osoba
30 min
4277
Bataci sa sirom
Bataci sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 pileća bataka
- 200 g trapist sira
- 2 dl mleka
- so
- biber
Za pirinač sa jabukom:
- 1 poriluk
- 1 jabuka
- 1 kašičica šećera
- 150 g pirinča
- 5 dl supe od povrtne kocke za supu
- 1/2 limuna sok
- 1 kašika sitno seckanog peršuna
- 1 kašika rendanog sira
Priprema
-
Sir iseći na listiće, polovinu staviti ispod kože bataka posloliti biberiti poreađati u pleh, naliti mlekom poklopiti i peći na 200 stepeni 60 minuta. Odliti suvišnu tečnost koja se stori za vreme pečenja staviti preostali sir i vratiti na nekoliko minuta.
-
Jabuke iseći na kockice, sitno iseći crni luk i popržiti na ulju dodati jabuku, šećer dinstati 3-4 minuta zatim polovinu jabuke izvaditi na preostale staviti pirinač naliti supom i kuvati. Kad se pirinač skuva umesati jabuke, peršun, sir, limunov sok.
Komentari